東京・千駄ヶ谷にある「服部栄養専門学校」は、東京の新宿駅・代々木駅両駅より徒歩10分圏内と通学に最高の立地にあります。「服部栄養専門学校」は、食育の第一人者、服部幸鷹がプロデュースする、一流を目指す人のための調理・栄養・製菓専門学校です。

●調理ハイテクニカル経営学科　昼2年・160名
●調理師本科　昼1年・160名
●調理師本科夜間部　夜1.5年・40名

★★★2025年4月入学★★★
調理師＋栄養士ダブルライセンスコース（3年制・4年制）
食の2大国家資格が取得でき、入学金・教材費等30万円相当免除！

●調理ハイテクニカル経営学科　1,970,000円
●調理師本科　1,970,000円
●調理師本科夜間部　1,238,000円

調理ハイテクニカル経営学科

あらゆる調理分野で通用する技術と知識に加え、より高度な技術までを2年間でじっくり学びます
調理ハイテクニカル経営学科（昼2年）は、オーナーシェフを目指す方のためのコースです。調理だけでなく、飲食店経営や店舗運営などについても経験豊富な講師陣が丁寧にお教えします。将来独立開業したいという方にピッタリです。

調理師本科

和・洋・中・製菓製パンの全てを学び、“総合力と実践力のある調理師”を育成
調理師本科（昼1年）は、料理の基礎から最新技術までを1年間で学ぶコースです。調理だけでなくワインや接客サービス・店舗経営など、プロの調理人に必要な知識と技術を総合的に習得。卒業後、すぐに現場で活躍できる調理師を育成しています。

調理師本科夜間部

社会人やWスクールなど、働きながら調理師免許を取得したいという方に最適なコースです。
調理師本科夜間部（夜1.5年）は、夜間通学しながら1年半で調理師免許を取得するコースです。入学の時期は、4月入学と10月入学の年2回。授業開始が18時30分なので、働きながら資格取得を目指す社会人や、大学とWスクールを考えている方にピッタリです。

行動を起こすと人生は変わる！

「世界のベストレストラン50」で、2010年から計4度首位を獲得したコペンハーゲンのレストランnoma
nomaシェフ　高橋 淳一さん
調理師科／2002年3月卒業

あるときnomaの料理を紹介する本に出会ったんです。紹介されている料理はとても 美しかった。でも、写真だけでは味や食感が分からない。これは食べに行くしかない！と思い、友人の料理人とデンマークまで食事に行ってみることにしたんです。そこで提供された料理に衝撃を受けました。勉強するならここだ！と直感し、その場でオーナー・シェフのレネ・レゼピさんに直訴しました。熱意が認められ、働けることになったときはやはり嬉しかったですね。働き始めてもうすぐ４年が経ちます。レネの料理はもちろん素晴らしいですが、それだけではありません。部下である僕が意見を言っても、それが理にかなっていれば受け入れてくれるんです。料理はもちろんですが、彼の人への接し方にも僕は影響を受けていると思います。自分の尊敬するシェフと一緒に働ける、こんなに幸せなことはありません。みなさんもぜひ目標を見つけて頑張ってください！

• 独自のカリキュラムで、ていねいな技術指導とわかりやすい理論で安心
• 超一流講師陣は、第一線で活躍する食のプロが直接指導
• 美味しい料理は良い道具から。最先端の施設や設備が充実
• 学びや学費・住まいのサポートも充実
• 高い就職実績をささえるサポート体制
• 学園祭や国内・海外研修旅行、課外授業などキャンパスライフも充実！
• 様々なメディア協力実績。テレビ番組などの企画・監修・料理指導

〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4
➿0120-69-8101
https://www.hattori.ac.jp/

●JR代々木駅東口徒歩3分
●新宿駅ミライナタワー改札口・新南改札口徒歩5分　
●都営大江戸線代々木駅A2出口より徒歩4分
●東京メトロ副都心線新宿三丁目駅E8出口より徒歩3分